Ջեք Լին միշտ կրքոտ է եղել սննդի նկատմամբ, ուստի, երբ նա հայտնաբերեց սննդի արդյունաբերությունը բարելավելու համար տեխնոլոգիաներ ներառելու միջոց, նա հավաքեց թիմ և սկսեց կառուցել:
Լին Datassential-ի համահիմնադիրն ու գործադիր տնօրենն է, սննդամթերքի և խմիչք արտադրող ընկերությունների համար խորաթափանց հարթակի ստեղծող: Datassential-ը շուկա դուրս եկավ 2001 թվականին, երբ աշխարհն այնքան էլ տեխնոլոգիապես բարդ չէր: Այդ իսկ պատճառով, տեխնոլոգիական ընկերության ղեկավարները ցանկանում էին տվյալներ և միտումներ տրամադրել ռեստորանային արդյունաբերության ղեկավարներին, և նրանք դա անում են արդեն երկու տասնամյակ:
Տվյալների հիմքեր
Datassential-ի առաջատար տեխնոլոգիական հարթակը ուսումնասիրում, ուսումնասիրում և սովորում է սննդի միտումները՝ տվյալների պատկերացումներ տրամադրելու համար, որոնք կօգնեն սննդի ղեկավարներին կանխատեսել հաջորդ մեծ սննդամթերքը, որը կհայտնվի իրենց ափսեում: Օգտագործելով արհեստական ինտելեկտը (AI) ընկերությունը առաքելություն ունի օգնելու սննդամթերքի և ըմպելիքների ընկերություններին ավելի լավ և տեղեկացված բիզնես որոշումներ կայացնել։
«Բոլորը գիտակցում են, որ թեև խոհարարական արվեստը վերաբերում է արվեստին, մի փոքր գիտությունը, իհարկե, չի վնասում», - ասել է Լին Lifewire-ին տված հեռախոսային հարցազրույցում: «Մենք կարողացանք օգնել ընկերություններին ավելի խելացի որոշումներ կայացնել նորարարության և միտումների շուրջ»:
Արագ Փաստեր
- Անուն՝ Ջեք Լի
- Տարիք՝ 49
- From: Լոս Անջելես
- Պատահական հրճվանք. Լին կարող է գրեթե ակնթարթորեն ետ արտասանել ցանկացած բառ կամ կարճ արտահայտություն, որը դուք նետում եք իրեն (մենք փորձարկեցինք այս տեսությունը այս լրագրողի անունով):
- Հիմնական մեջբերում կամ կարգախոս. «Մենք բոլորս պարզապես մարդիկ ենք»:
Սեր սննդի նկատմամբ
Մեծանալով Լոս Անջելեսում՝ Լին ասաց, որ կարող է տեսնել և զգալ շատ բաներ: Նրա դաստիարակության ամենասիրելի կողմերից մեկը նոր ու տարբեր ուտեստների փորձն էր։
«Նոր մթերքներ հայտնաբերելը միշտ էլ իսկական զվարճալի էր մեծանալիս», - ասաց նա: «Իմ մտքովս չանցավ մինչև կյանքի մի փոքր ուշ այն, որ այդ մթերքների հասանելիությունը գրեթե նույնքան տարածված չէր երկրի այլ մասերում: Դա այն բաներից մեկն էր, որը մեզ ստիպեց սկսել «Datassential»-ը»:
Datassentials-ը Լիի առաջին ձեռնարկատիրական ձեռնարկությունն է, սակայն նա այն գործարկել է փորձառու ստարտափ առաջնորդների թիմի հետ միասին: Իր ստեղծման օրվանից տեխնոլոգիական ընկերության թիմն աճել է և կազմել ավելի քան 100 համաշխարհային աշխատակից, որոնք Լին ասաց, որ բոլորն էլ այս կամ այն ձևով սիրում են սնունդը:
Տվյալների հիմքեր
«Դրա հիմքում մենք բոլորս պարզապես զգում էինք, որ կարող ենք ավելին անել մեր ստեղծած տեսլականով, քան կարող էինք ստանդարտ ինը-հինգի դեպքում», - ասաց Լին: «Մենք բախտավոր ենք եղել, որ մեր ընկերությունը հաջողակ է»:
Datassential-ի արածը պարզեցնելու համար մտածեք ընկերության մասին որպես հետազոտող, որը հետևում է պարզելու, թե որն է լինելու հաջորդ հիանալի տաք սոուսը համեմատելու sriracha-ի հետ կամ լինել առաջինը, ով կիսվել է, թե ինչու աշխարհը սկսեց սիրահարվել կաղամբին:
«Մենք փոքր էվոլյուցիաներ ենք ունեցել, բայց դրա հիմքում մեր առաքելությունը դեռ նույնն է», - ասաց նա: «Մենք իսկապես ցանկանում ենք օգնել սննդամթերքի ընկերություններին ամբողջ սննդի շղթայում ստեղծել ավելի լավ ապրանքներ և դրանք ավելի արդյունավետ վաճառել սպառողներին:
Սննդի միտումներ և նորարարություն
Լին ասաց, որ փոքրամասնության տեխնոլոգիաների հիմնադիր լինելն իր համար առավելություն է եղել իր ձեռնարկատիրական ճանապարհորդության ընթացքում: Սննդի վրա կենտրոնացած տեխնոլոգիական հարթակ բացելով՝ նա ասաց, որ մեծանալը տարբեր ընտանիքներում և տարբեր մշակույթներից կերակուրներ փորձելը դրդել է նոր բաներ փորձելու իր հետաքրքրասիրությանը:
Եթե մենք չենք կարող անել ինչ-որ բան ակնհայտորեն ավելի լավ, քան դա արվում է ավանդաբար, ապա դա անելն ընդհանրապես իմաստ չունի:
Լին և նրա բիզնես գործընկերները ինքնուրույն ֆինանսավորեցին Datassential-ը՝ այն գետնից հանելու համար: Նա հրաժարվեց կիսվել այլ ֆինանսական մանրամասներով, սակայն մասնավոր ընկերությունն այսօր շարունակում է մնալ բեռնաթափված վիճակում:
Լին ասաց, որ ամենից շատ հպարտ է, որ իր ընկերությունը կարող է գտնել և կանխատեսել սննդի միտումները այն ընկերությունների համար, ովքեր ցանկանում են ավելի լավ սպասարկել իրենց հաճախորդներին: Լինի դա կաղամբ, ավոկադոյի տոստ կամ հաջորդ լավագույն կծու մայոնեզը, ընկերության հիմնադիրը նույնպես անհամբեր սպասում է սննդի նոր միտումների և նորարարությունների բացահայտմանը, քանի որ ռեստորանային արդյունաբերությունը շարունակում է վերափոխվել:
«Եթե մենք չենք կարող անել մի բան ակնհայտորեն ավելի լավ, քան դա արվում է ավանդաբար, ապա դա անելն ընդհանրապես իմաստ չունի: Դա մեզ ստիպել է տեխնոլոգիական մոտեցում ցուցաբերել շատ ծառայությունների նկատմամբ: որ մենք տրամադրում ենք», - ասաց Լին: «Մենք ցանկանում ենք համոզվել, որ այն ամենը, ինչ մենք դնում ենք հաճախորդների առջև, ինչ-որ կերպ կհոշոտի նրանց:«
